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殷商的藥酒及滋補酒
發表日期:2017/6/20 0:45:27    點擊量:565 次

    殷商的酒類,除了"酒","醴"之外,還有"鬯"。鬯是以黑黍為釀酒原料,加入郁金香草(也是一種中藥)釀成的。這是有文字記載的最早藥酒。鬯常用于祭祀和占卜。鬯還具有驅惡防腐的作用。<<周禮>>;中還記載:"王崩,大肆,以鬯"。也就是說帝王駕崩之后,用鬯酒洗浴其尸身,可較長時間地保持不腐。

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